Здраве
Здравейте,
Вече от няколко човека чувам идеи как да споделя знанията си за здравословното хранене, примерно да направя сайт. Смешно ще бъде да пиша нещо по въпроса :) Нито имам толкова опит с този начин на живот, нито мога да пиша добре, а също и не съм 100% сигурен в нещата. Това, което правя е да разсъждавам логично и да си обяснявам как действа организмът ни. Други хора много добре са описали всичко.
Книгите, които съм прочел по темата са следните:
Лечебно гладуване - Пол Брег
Лечебният глад - Лидия Ковачева
Сила за живот - Харви и Мерилин Даймънд
Сила за живот 2 - Димитър Пашкулев
Лечебно гладуване - Аре Веерланд
При поява на свободно време мисля да прочета:
Човешкото хранене - Георги Гайдурков
Активно дълголетие - Александър Микулин
Йога - не помня автора
Разговарял съм с д-р Людмила Емилова (може да сте я виждали по телевизията), тя ми каза, че напълно възприема начина на хранене на Пол Брег. Други лекари, които си спомням и са се занимавали с това: д-р Уокър, д-р Шелтън.
За хора интересуващи се по темата горещо препоръчвам книгата на Лидия Ковачева - написана на достъпен и разбираем език, описваща добре много аспекти от здравословния начин на живот. А книгата на Аре Веерланд е доста сбита и информативна.
Това е електронен вариант на книгата на Лидия Ковачева (предполагам с минимални разлики от хартиения вариант). Убеден съм, че тя не би имала нищо против книгата ѝ да се разпространява „пиратски“ :)
А това е една табличка за разделното хранене.
Ако имате въпроси - знаете mail-а ми.
А, и още нещо, което може да ви е интересно:
"It is the position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada that appropriately planned vegetarian diets are healthful, nutritionally adequate and provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases."
Пълният текст
По-здрави,
30 Септември 2008 г.
Вижте лекцията от 2009 година „Захарта - горчивата истина“, в която се обяснява защо захарта, а не мазнините са причината за масовото дебелеене на хората. Тя се намира в списъка с другите филми.
Вече от няколко човека чувам идеи как да споделя знанията си за здравословното хранене, примерно да направя сайт. Смешно ще бъде да пиша нещо по въпроса :) Нито имам толкова опит с този начин на живот, нито мога да пиша добре, а също и не съм 100% сигурен в нещата. Това, което правя е да разсъждавам логично и да си обяснявам как действа организмът ни. Други хора много добре са описали всичко.
Книгите, които съм прочел по темата са следните:
Лечебно гладуване - Пол Брег
Лечебният глад - Лидия Ковачева
Сила за живот - Харви и Мерилин Даймънд
Сила за живот 2 - Димитър Пашкулев
Лечебно гладуване - Аре Веерланд
При поява на свободно време мисля да прочета:
Човешкото хранене - Георги Гайдурков
Активно дълголетие - Александър Микулин
Йога - не помня автора
Разговарял съм с д-р Людмила Емилова (може да сте я виждали по телевизията), тя ми каза, че напълно възприема начина на хранене на Пол Брег. Други лекари, които си спомням и са се занимавали с това: д-р Уокър, д-р Шелтън.
За хора интересуващи се по темата горещо препоръчвам книгата на Лидия Ковачева - написана на достъпен и разбираем език, описваща добре много аспекти от здравословния начин на живот. А книгата на Аре Веерланд е доста сбита и информативна.
Това е електронен вариант на книгата на Лидия Ковачева (предполагам с минимални разлики от хартиения вариант). Убеден съм, че тя не би имала нищо против книгата ѝ да се разпространява „пиратски“ :)
А това е една табличка за разделното хранене.
Ако имате въпроси - знаете mail-а ми.
А, и още нещо, което може да ви е интересно:
"It is the position of the American Dietetic Association and Dietitians of Canada that appropriately planned vegetarian diets are healthful, nutritionally adequate and provide health benefits in the prevention and treatment of certain diseases."
Пълният текст
По-здрави,
30 Септември 2008 г.
| Основни храни | Белтъч. | Въглех. | Мазнини | Влакн. | Вгл /Блт | Плодове | Зеленчуци | |||
| Белтъчини | Орехи | 24,0 | 10,0 | 59,0 | 7,0 | 0,4 | Портокали | Магданоз | ||
| Тиквени семки | 25,0 | 18,0 | 46,0 | 4,0 | 0,7 | Грейпфрути | Моркови | |||
| Соя | 36,5 | 30,0 | 20,0 | 9,0 | 0,8 | Мандарини | Чушки | |||
| Бадеми | 22,0 | 20,0 | 51,0 | 12,0 | 0,9 | Лимони | Спанак | |||
| Слънчоглед | 21,0 | 20,0 | 51,0 | 9,0 | 1,0 | Ябълки | Коприва | |||
| Лешници | 15,0 | 17,0 | 61,0 | 10,0 | 1,1 | Банани | Зеле | |||
| Пшеничен зародиш | 35,0 | 45,0 | 10,0 | 1,3 | Киви | Репички | ||||
| Сусам | 17,0 | 26,0 | 48,0 | 17,0 | 1,5 | Грозде | Тиквички | |||
| Смесени | Грах (сух) | 20,0 | 43,0 | 0,0 | 2,0 | 2,1 | Дюли | Чесън | ||
| Фасул | 23,0 | 55,0 | 2,0 | 2,4 | Боровинки | Праз | ||||
| Леща | 23,0 | 58,0 | 1,0 | 4,1 | 2,5 | Шипки | Лук | |||
| Нахут | 9,0 | 27,0 | 3,0 | 8,0 | 3,0 | Тиква | Краставици | |||
| Бабня | 2,0 | 6,0 | 0,0 | 3,0 | 3,0 | Сливи | Маруля | |||
| Овесени ядки | 17,0 | 66,0 | 7,0 | 15,0 | 3,9 | Сини Сливи | ||||
| Въглехидрати | Ръж | 15,0 | 70,0 | 3,0 | 15,0 | 4,7 | Кайсии | Маслини | ||
| Просо | 13,0 | 64,0 | 5,0 | 5,0 | 4,9 | Диня | ||||
| Елда | 12,6 | 68,0 | 2,6 | 5,4 | Пъпеш | Домати | ||||
| Жито | 12,0 | 65,0 | 2,0 | 5,4 | Праскови | |||||
| Царевица | 9,0 | 74,0 | 5,0 | 7,0 | 8,2 | Малини | ||||
| Картофи | 2,0 | 20,0 | 0,0 | 2,0 | 10,0 | Къпини | ||||
| Ориз | 7,0 | 78,0 | 2,0 | 3,0 | 11,1 | Ягоди | ||||
| Кълнове | Белтъч. | Въглех. | Мазнини | Влакн. | Вгл /Блт | |||||
| Слънчоглед | ||||||||||
| Жито | 27 | 60 | 11 | 15 | 2,2 | |||||
| Източници: | nutritiondata.com | zdravoslovno.com | wikipedia.org | етикети на хранителни продукти |